Medias
Zestes & gestes
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Cultivateur et collectionneur d'agrumes, l'auteur invite à découvrir leur variété et leurs vertus. Il propose un guide d'huiles essentielles, des fiches signalétiques présentant leur goût et leur texture, les modes de préparation et de conservation, un carnet d'émotions écrit par seize chefs étoilés et un guide pratique expliquant la culture de ces fruits exotiques domestiqués en Europe.
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 décembre 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | ERICK BONNIER |
Collection | Encre végétale |
Catégories | |
Nombre de pages | 239 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 743 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |