Medias
Viandes & poissons fumés
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Des conseils pour apprendre à fumer soi-même viandes et poissons : choix du fumoir, matériaux et aliments les mieux adaptés aux grilles de temps pour organiser chaque étape. Avec des recettes fumées pour profiter des meilleurs morceaux.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 juin 2023 |
Langue | Français |
Éditeur | LAROUSSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 191 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 565 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |