Medias
Pommes: 400 variétés, 95 recettes
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Symboles de bonne santé, rouges, vertes, jaunes, douces ou aigres...
les pommes sont plus populaires que jamais.400 variétés de pommes des régions tempérées sont décrites
de manière claire et concise (pomme à croquer ou à cuire,
origine, date de premier inventaire, nombreuses informations
sur la texture et la saveur... etc.).Un rappel historique décrit l'importance de la pomme, objet de
divers mythes et traditions dans de nombreuses civilisations.Cette encyclopédie propo
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Spécifications techniques
Date de sortie | 10 octobre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | DELACHAUX ET NIESTLE |
Catégories | |
Nombre de pages | 256 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1300 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |