Medias
Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui
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Les produits, le matériel, la congélation, les réceptions, les menus. Les recettes sont présentées avec des fiches techniques.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 novembre 1994 |
Langue | Français |
Éditeur | CIE 12 |
Catégories | |
Nombre de pages | 584 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 700 Illustrations en couleur, Photographies, Dessins au trait |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 2122 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |