Medias
Glaces et sorbets. 50 recettes faciles à réaliser
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Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients, et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 novembre 1997 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Catégories | |
Nombre de pages | 96 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 30 Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 395 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |