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Spécifications techniques
| Date de sortie | 01 janvier 2013 |
| Langue | Français |
| Éditeur | ULLMANN |
| Collection | Encyclopédie gourmande |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 468 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Cartes, Illustrations en couleur |
| Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1548 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |
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