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Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde
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Une analyse qui s'intéresse à la place prise par la viande dans la consommation quotidienne. Après un historique sur l'évolution du régime alimentaire, l'auteur s'interroge sur les élevages intensifs, le rôle des industries, la demande mondiale et les différentes conséquences liées à la consommation de viande.
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 novembre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | LIENS QUI LIBERENT (LES) |
Catégories | |
Nombre de pages | 385 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 470 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |