Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes à la plancha et au barbecue :

Des viandes - côte de boeuf et ses sauces, Refta d'agneau, tendrons de veau à la tomate et au paprika...

Des poissons - turbot à la plancha et crème de légumes, papillotes de moules, gambas marinées à la thaïe...

Et même des desserts - abricots rôtis aux pistaches, petites crêpes mille trous sauce chocolat, brochettes de fruits au pain d'épice...