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Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts.
Technical specifications
Release date | December 06th 2019 |
Language | French |
Publisher | ALAIN DUCASSE |
Categories | |
Number of pages | 281 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 24 cm (Width), 1880 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |