Légumes du jardin: recettes de saison

    Cuisiner les légumes frais est le meilleur moyen de savourer un repas sain, économique et délicieux - et lorsqu'il s'agit de mettre en valeur les légumes de saison, les Italiens n'ont pas leurs pareils.Rempli de classiques de la cuisine italienne - comme les rustiques Aubergines au parmesan, l'estival Tartare de tomates au basilic et le crémeux Risotto aux champignons -, Légumes du jardin propose plus de 350 recettes authentiques et faciles à réaliser de l'équipe de La Cuillè
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    Technical specifications

    Release dateSeptember 20th 2012
    LanguageFrench
    PublisherPHAIDON
    Categories
    Number of pages431 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    FormatWith dust jacket
    Illustrations150 Halftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure28.0 cm (Height), 19 cm (Width), 1645 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper