Gourmandises Salées

25 recettes à réaliser avec du sel de Guérande : bagels au sel de Guérande, gravlax de saumon aux herbes scandinaves, côtes de veau et crumble de pistaches, glace au caramel et à la fleur de sel de Guérande... Avec des adresses.


Technical specifications

Release dateApril 19th 2010
LanguageFrench
PublisherCULINAIRES
CollectionLe guérandais
Categories
Number of pages61 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure21.0 cm (Height), 21 cm (Width), 420 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper