Medias
Buffet dînatoire: verrines salées et sucrées
Be the first to provide feedback
126 recettes présentées en verrines pour préparer des buffets dînatoires, parmi lesquelles : confit de figues et fromage, crème de chou-fleur, fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, panna cotta de mozzarella et espuma de tomates, verrines pâtissières ou pralinées, etc.
Technical specifications
Release date | January 12th 2015 |
Language | French |
Publisher | ESI |
Collection | Carrés à croquer |
Categories | |
Number of pages | 256 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 15.0 cm (Height), 15 cm (Width), 435 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |