Bouchons de LyonL'engouement pour les bouchons traverse immuablement les époques, chacune portant pourtant ses modes et concepts culinaires.Gardien de la tradition du bien manger et du bien vivre à la lyonnaise, le bouchon se définit autant par un état d'esprit, convivialité, partage et simplicité, que par sa cuisine, fraîche, généreuse et « lyonnaise ».Bouchons de Lyon présente une rigoureuse sélection de chefs et bouchons, saisis sous l'objectif de Véronique Védrenne et cro