Cette anthologie propose une vue d'ensemble de la littérature d'expression française en Louisiane, depuis les écrits du début de la colonie jusqu'à sa renaissance dans la deuxième partie du vingtième siècle, suivant le rétablissement de l'enseignement du français. Le corpus abordé inclut par ailleurs, entre ces deux pôles historiques, l'émergence d'une tradition littéraire aux dix-huitième et dix-neuvième siècles, et témoigne de la riche tradition orale des Cadiens et des Créoles.