Salades

100 salades-repas gourmandes

Anne-Louise Desjardins

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: TRANSCONTINENTAL

Débordantes de saveurs, les salades sont parfaites pour se simplifier la vie. Pourquoi se contenter des classiques ? Avec un peu d’audace et des ingrédients de qualité, on peut réinventer à l’infini ce plat sous-estimé. 100 salades sexy, gourmandes et originales 4 volets pour combler toutes les envies : terre, mer, volaille, sans viande 100 produits d’ici en vedette, pour mettre le Québec dans votre assiette une suggestion de vin pour chaque mets De quoi renouveler vos menus de réception, vos repas de tous les jours, vos pique-niques, votre boîte à lunch et même vos tables d’automne-hiver ! ...

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Raconte-moi tes salades ! 40 recettes gourmandes

Anne Loiseau , Delphine Amar-Constantini

Date de parution : Juillet 2017

Éditeur: LAROUSSE

40 recettes de salades colorées pour ensoleiller votre été ! Laissez tomber les classiques salades de tomates et les ennuyeuses salades de crudités : découvrez des recettes originales et facile à réaliser ! Salade de magrets à la mangue, salade bo bun, salade de pommes façon cheese-cake au caramel... Choisissez votre recette préférée au gré de vos envies et laissez-vous guider ! Visualisez tous les ingrédients qui composent la recette en un clin d'oeil, assemblez-les, assaisonnez-les et obtenez une délicieuse salade ! Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.
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Salades et vinaigrettes exquises

Caty Bérubé

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Lassés des ennuyantes salades qui contiennent toujours les mêmes ingrédients? Qu'à cela ne tienne! Ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty saura vous faire renouer avec le bonheur de mordre à pleines dents dans une salade débordante de saveurs et de légumes croquants. Nos 100 meilleures recettes de salades et de vinaigrettes proposent des idées de salades en formule repas ou en accompagnement qui conviennent autant pour les soirs pressés que pour les grandes occasions. Chacune d'entre elles est illustrée par une magnifique photo et accompagnée d'une délicieuse recette de v ...
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Salades

Jamie Oliver

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: HACHETTE

Sucrées et salées, les 40 meilleures recettes de salades de Jamie Oliver et de son équipe.

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Salades : 150 recettes à croquer

Coup de pouce

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: TRANSCONTINENTAL ADP

Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente! Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la boîte à lunch; d’autres, plus élaborées, sont dignes d’une occasion spéciale. En vedette : • les verdures, simples et rafraîchissantes; • les salades-repas, remplies de protéines et de saveurs; • les céréales et légumineuses, idéales pour les lunchs; • les pâtes, pommes de terre et choux, à trimballer en pique-nique; • les légumes e ...
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Salades complètes : 100 recettes délicieuses...

Sophie Dupuis-Gaulier , Guillaume Czerw

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: HACHETTE

Réconforantes en hiver et rafraîchissantes en été, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :- Traditionnelles comme la Salade niçoise, la Salade périgourdine, la Salade au chèvre chaud, etc.- Exotiques comme la Salade Cobb, la Salade grecque, le Tigre qui pleure, la Salade créole à la mangue et au crabe, etc.- Créatives comme la Salade de lentilles, céléri, cerfeuil et grenade, Blé en salade crevettes et avocat, etc.Que vous cherchiez un ...
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Salades.Recettes testées à la maison

Isabelle Guerre , Aline Princet

Date de parution : Juin 2015

Éditeur: HACHETTE

66 recettes de salades méditerranéennes, classiques ou exotiques, salées ou sucrées : aux courgettes crues à la feta et à la menthe, aux légumes grillés, à l'orge perlé et aux brocolis, aux amandes et au poulet mariné, etc. Egalement des conseils pour réaliser sauces et vinaigrettes.

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Shaker salades: La bible

Anna Helm Baxter , Victoria Wall Harris

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: MARABOUT

68 recettes de salades composées de légumes frais, de protéines et de céréales à conserver et à transporter dans un bocal. De la plus légère à la plus copieuse, elles s'adaptent à tous les faims et à toutes les situations.
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Meilleures Salades de Colombe Plante

Colombe Plante

Date de parution : Mars 2003

Éditeur: ADA

Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler d'une délicieuse salade: un souper entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique en famille ou encore un repas gastronomique.Je vous invite à découvrir dansLes meilleures salades de Colombe Plante des recettes de: salades aux couleurs et aux saveurs des quatre saisons, vinaigrettes parfumées, sauces onctueuses, trempettes légères, salades de fruits rafraîchissantes.Laissez-vous inspirer par ces recettes simples et faciles à réaliser.

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Bar à salades : 80 délicieuses salades santé

Sara Lewis

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: MODUS VIVENDI

Des salades hautes en couleur ! - Compositions rafraîchissantes au fil des saisons- Repas complets pour faire le plein d'énergie - Sources de fibres, vitamines, minéraux et autres nutriments - Salades minceur pour garder la ligne - Recettes détoxifiantes
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Super salades: 250 recettes faciles super nutritives...

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: SELECTION DU READER'S DIGEST

UNE COLLECTION DE SALADES RAPIDES, SIMPLES, VARIÉES ET DÉLICIEUSES. Cet ouvrage propose des SUPER SALADES qui se dégustent en plat unique ou en accompagnement. Cuisinez des salades, végétariennes ou non, en plats nourrissants ou diététiques, en entrées ou bien en desserts. Voici quelques exemples de recettes bien tentantes...: Mesclun au camembert grillé et aux canneberges; Salade de riz aux brocolis et au salami; Poulet en lanières, pâtes aux courgettes et roquette; Salade de boeuf thaïlandaise aux arachides; Mesclun aux champignons et au poulet; Salade de fruits rouges au mascarpone; ...
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Salades : recettes testées à la maison

Isabelle Guerre , Aline Princet

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: HACHETTE

66 recettes de salades méditerranéennes, classiques ou exotiques, salées ou sucrées : aux courgettes crues à la feta et à la menthe, aux légumes grillés, à l'orge perlé et aux brocolis, aux amandes et au poulet mariné, etc. Egalement des conseils pour réaliser sauces et vinaigrettes.
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Salades repas : 90 recettes inédites ultrasimples

Virginie Robichon

Date de parution : Juillet 2017

Éditeur: SOLAR

Accessoiriste, décoratrice et archi-d'intérieur à ses débuts, Virginie Robichon s'est rapidement tournée vers la cuisine, sa passion de toujours. Aujourd'hui photographe et styliste culinaire, et auteur du blog à succès littlebouillon.com, elle publie son premier livre de recettes aux éditions Solar.
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Grandes Salades (Les)

Maya Barakat-Nuq

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: FIRST

Grandes salades, salades- repas, assiettes composées, différentes appellations pour une même envie de fraîcheur, de légumes mélangées à diverses saveurs plus ou moins fortes ou subtiles, un peu de viande, quelques dès de poissons, bref de quoi faire un repas complet en une seule assiettée pleine de santé et de vitamines. Ces grandes salades sont l’occasion de composer un mélange appétissant de goûts et de couleurs, de textures également et surtout permettent de faire un délicieux repas équilibré et nutritif. Dans ce petit livre, vous trouverez des salades qui alli ...
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Complètement salades

Andrea Jourdan

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: DE L'HOMME

Entier, en escalopes ou en brochettes, le poulet est le meilleur allié des bons repas vite faits, bien faits. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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Craquante salade: réinventez vos lunchs en moins de 20 minutes

David Bez

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: DE L'HOMME

La salade n'est-elle qu'un simple plat d'accompagnement sans intérêt? Non! Soucieux de s'offrir des lunchs sains et énergisants, David Bez relève un défi de taille en renouvelant sa salade quotidienne depuis plus de trois ans. Dans ce livre, il prouve que les possibilités de créer des plats savoureux et inspirants ne manquent pas. Divisé en quatre chapitres correspondant aux saisons, l'ouvrage propose 260 salades à déguster chaque midi pendant une année entière. Conçues pour la semaine de travail, elles se préparent toutes en moins de 20 minutes. Les recettes proposées sont regroupées ...
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