Quiches/Tartes/Crêpes

Happy gaufres: recettes sucrées et salées

Claire Tellier , Stéphane Bahic

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: HACHETTE

Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques ou revisitées, dégustez de délicieuses gaufres sucrées, pour le goûter ou en dessert, mais aussi salées, en entrée ou à l'apéro, et retrouvez toutes les saveurs de votre enfance ! Croustillantes ou moelleuses, tendres ou délicatement croquantes, les gaufres feront le bonheur de tous les gourmands !

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C'est pas de la tarte

Fannie Denault

Date de parution : Décembre 2009

Éditeur: PLAGE (LA)

30 recettes de fonds de tartes, réalisés à partir de céréales, de fruits, de légumes, de graines ou encore d'agar-agar, de pain, etc.
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Cakes, quiches et tartes

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: LAROUSSE

100 recettes simples pour préparer tartes, cakes, pizzas ou quiches sucrées ou salées.
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100 recettes de crêpes & gaufres: et 100 listes de courses à...

Date de parution : Mars 2015

Éditeur: HACHETTE

Des recettes de crêpes, de gaufres et de pâtes à crêpes, sucrées et salées : sans gluten, tout chocolat, gaufres fourrées à la vergeoise, crêpes soufflées au citron, gaufres parmentières au saumon, mille-feuilles de crêpes à l'amande ou gaufres aux pommes safranées.

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Mes petites gaufres

Manuella Chantepie , Fabrice Besse

Date de parution : Février 2015

Éditeur: LAROUSSE

30 recettes de gaufres sucrées et salées : pommes épicées, encre de seiche, calamar et tomates cerises, banane, bacon et sirop d'érable, saumon fumé, herbes et chantilly, miel d'acacia, thé bergamote, etc.
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Meilleures Recettes de Tartes des Grands Chefs (Les)

Date de parution : Mai 2003

Éditeur: FLAMMARION

56 recettes de tartes salées et sucrées, c'est non seulement le plaisir de retrouver d'incontournables classiques réinterprétés par de grands chefs, comme la Flammeckueche revue par Bocuse ou la fameuse Tarte aux poires bourdaloue selon Gaston Lenôtre, mais c'est aussi l'occasion de varier les plaisirs : quiche aux oignons sauciers et raisins de Smyrne des frères Troisgros, tarte aux olives mouginoises de Roger Vergé, tarte au café ou aux noix de pécan sont autant de recettes savoureuses, expliquées de manière très simple et très complète.
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Crêpes

Martine Lizambard

Date de parution : Février 2013

Éditeur: SOLAR

30 recettes de crêpes sucrées ou salées : crêpes aux noisettes, sauce caramel au beurre salé, crêpes aux girolles, pannequets à la fondue de poireau, crêpes vertes au yaourt et à la menthe, crêpes polonaises aux raisins et au rhum, etc.
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Les tartes décorées

Coralie Ferreira

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: MANGO

Vous aviez l'habitude de décorer vos gâteaux ? Faites-le maintenant pour vos tartes ! Tressages, découpes, messages, pâtes colorées, formes... Découvrez des centaines de façons de rendre vos tartes magnifiques, irrésistibles et uniques ! Tartes, tartelettes, tourtes ou pies, plus de 50 recettes, des astuces et tous les gestes en pas à pas.
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Tartes Printanières

Béatrice Thibault

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: ANAGRAMME

Les tartes printanières, une cure de vitalitéAvec son savoureux cortège de légumes et de fruits, le printemps offre l'occasion rêvée de refaire le plein de vitamines, de minéraux, de fibres, d'antioxydants... Profitez-en pour égayer vos tartes ! Des carottes primeur aux petits pois, de la rhubarbe aux cerises en passant par les épinards et les fraises, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.Découvrez tous les secrets des meilleures tartes printanières :Bien acheter, bien choisir et bien cuisiner les fruits et légumes de saisonLes nombreux bien ...
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Une tarte pour dimanche

Caroline Lebar

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: MARABOUT

Ce livre a une drôle d’histoire. Alors que rien ne prédestine Caroline à jouer du rouleau à pâtisserie, elle décide, pour se changer les idées et occuper les longs dimanches d’hiver à la campagne de réaliser des tartes, de les photographier et de les poster sur son compte Instagram (application permettant de partager des photos). Très rapidement les photos de ses réalisations rencontrent un vif succès auprès d’un public de fans de plus en plus nombreux. Parmi eux, un éditeur gourmand la contacte afin de réaliser l’ouvrage que vous avez entre les ...
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