Quiches/Tartes/Crêpes

Crêpes et Gaufres

Thomas Keller

Date de parution : Mars 2009

Éditeur: HACHETTE

40 recettes de crêpes et de gaufres : crêpes au chocolat, crêpes à la farine de blé noir, gaufres salées au chèvre, the english waffle, les blinis russes, les pancakes.

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Tartes (coffret)

Catherine Moreau , Valéry Guedes

Date de parution : Février 2010

Éditeur: HACHETTE

Quarante recettes de tartes salées ou sucrées à préparer rapidement et à tester au quotidien ou pour des repas de fêtes. Avec deux petits moules pour se lancer.

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Happy gaufres: recettes sucrées et salées

Claire Tellier , Stéphane Bahic

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: HACHETTE

Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques ou revisitées, dégustez de délicieuses gaufres sucrées, pour le goûter ou en dessert, mais aussi salées, en entrée ou à l'apéro, et retrouvez toutes les saveurs de votre enfance ! Croustillantes ou moelleuses, tendres ou délicatement croquantes, les gaufres feront le bonheur de tous les gourmands !

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100 recettes de crêpes & gaufres: et 100 listes de courses à...

Date de parution : Mars 2015

Éditeur: HACHETTE

Des recettes de crêpes, de gaufres et de pâtes à crêpes, sucrées et salées : sans gluten, tout chocolat, gaufres fourrées à la vergeoise, crêpes soufflées au citron, gaufres parmentières au saumon, mille-feuilles de crêpes à l'amande ou gaufres aux pommes safranées.

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Mes petites gaufres

Manuella Chantepie , Fabrice Besse

Date de parution : Février 2015

Éditeur: LAROUSSE

30 recettes de gaufres sucrées et salées : pommes épicées, encre de seiche, calamar et tomates cerises, banane, bacon et sirop d'érable, saumon fumé, herbes et chantilly, miel d'acacia, thé bergamote, etc.
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Pancakes salés et sucrés

Sonia Callier Taylor , Karine Pellan , Lucie Cipolla

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: SOLAR

Moelleux et savoureux, les pancakes sont de toutes les occasions brunch entre amis, en famille, pour le goûter, mais aussi au déjeuner, à l’apéritif, en pique-nique, et pour les goûters d’anniversaire Découvrez les recettes délicieuses et faciles à réaliser des Pancake Sisters et invitez ces pancakes «rondement bons» à votre table en découvrant dans ce livre le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos pancakes ; le grand classique, les pancakes aux myrtilles et au sirop d’érable, expliqué pas à pas ; des recettes inédites comme des pancakes au cho ...

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Meilleures Recettes de Tartes des Grands Chefs (Les)

Date de parution : Mai 2003

Éditeur: FLAMMARION

56 recettes de tartes salées et sucrées, c'est non seulement le plaisir de retrouver d'incontournables classiques réinterprétés par de grands chefs, comme la Flammeckueche revue par Bocuse ou la fameuse Tarte aux poires bourdaloue selon Gaston Lenôtre, mais c'est aussi l'occasion de varier les plaisirs : quiche aux oignons sauciers et raisins de Smyrne des frères Troisgros, tarte aux olives mouginoises de Roger Vergé, tarte au café ou aux noix de pécan sont autant de recettes savoureuses, expliquées de manière très simple et très complète.
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C'est pas de la tarte

Fannie Denault

Date de parution : Décembre 2009

Éditeur: PLAGE (LA)

30 recettes de fonds de tartes, réalisés à partir de céréales, de fruits, de légumes, de graines ou encore d'agar-agar, de pain, etc.

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Crêpes et wraps

Emilie Perrin , Aline Princet

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: HACHETTE

50 recettes et variantes pour décliner à l'infini ce classique de la cuisine française. Les recettes de wraps offrent une alternative tendance et originale aux crêpes de notre enfance. Pour l'apéro, l'entrée ou un pique-nique, ils sont parfaits et ludiques.

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Tartes gourmandes maison

Blandine Boyer

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: LAROUSSE

Vingt recettes sucrées et dix recettes salées mettent les tartes à l'honneur : aux fruits, au chocolat, au caramel, aux légumes, à la viande, etc.
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