Hôtels/Restaurants

Cafés

Jean-michel Dufaux

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: CARDINAL

Plus de 20 pays, 45 villes et autant d’établissements mythiques… Un photographe globe-trotteur part à la recherche du meilleur latte et de la parfaite crema. Caféinophile invétéré et photographe à l’oeil incisif, Jean-Michel Dufaux nous propose ici un tour du monde à travers les portes de ses plus grands cafés.
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Guide restos Voir 2018

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: QUEBEC AMERIQUE

Pour sa 22e édition, le Guide restos Voir continue sa mission de répertorier les meilleures tables du Québec. Au menu, comme le veut la tradition, on vous propose plus de 500 restaurants à Montréal, à Québec et ailleurs en province, mais aussi des articles sur les coulisses de la restauration, les nouvelles tendances et la vie des chefs. Le Guide restos Voir demeure le répertoire idéal pour vous lancer dans les découvertes, que ce soit pour repérer un bon resto où vous pouvez apporter votre vin, trouver une table exceptionnelle pour les grandes occasions ou encore dé ...

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Restos VIP. 40 personnalités, 40 restos et leur chef, 40 recettes

Carolyn Richard

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: SEMAINE (LA)

Le Québec est reconnu pour sa somptueuse gastronomie et son choix impressionnant de restaurants. Chacun aime partager l'adresse de ce petit resto qui lui a fait vivre un moment gourmand inoubliable. Mais qu'en est-il des artistes québécois? Dans Restos V.I.P., 40 personnalités dévoilent le nom de leur restaurant favori, dressent la liste de leurs meilleures adresses et racontent de savoureuses anecdotes liées à la cuisine. En retour, les chefs élus développent une recette selon les goûts des artistes qui ont arrêté leur choix sur leur établissement. De Montréal à Québec en passant p ...
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Sur la piste de Maud Graham

Chrystine Brouillet , Marie-Ève Sévigny , Renaud Philippe

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: PARFUM D'ENCRE

8 promenades à Québec et à Montréal et plus de 50 bonnes adresses Déjà vingt-cinq ans de carrière pour la célèbre détective Maud Graham, personnage culte des romans de Chrystine Brouillet. Vingt-cinq ans d’enquêtes, mais aussi vingt-cinq ans à arpenter sa ville, Québec. Épicurienne reconnue et dénicheuse de bonnes adresses, Chrystine Brouillet s’associe avec Marie-Ève Sévigny, directrice de la Promenade des écrivains, pour présenter huit balades gourmandes. Que l’on soit sur les pavés de la capitale ou à la maison, on explore les lieux mythiques de la série Maud Graham, des scènes ...
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Paris gourmandises: Pâtisseries, confiseries, chocolatiers...

Hélène Lurçat , Irène Lurçat

Date de parution : Mai 2012

Éditeur: PARIGRAMME

Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses plaisirs sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises : les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Ephémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, accros aux madeleines, fanas de saint-honoré, voici votre feuille de route !

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Restos Montréal 2016

Marie-Claude Lortie

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: LA PRESSE

Un resto mexicain convivial. Une table de prestige pour une grande occasion. Un endroit relax où manger en famille. Une adresse branchée dans un quartier excentré. Une épicerie fine à découvrir. Les meilleurs d'entre eux se retrouvent dans RESTOS MONTRÉAL 2016. Pour une 9e année consécutive, Marie-Claude Lortie nous présente ses coups de coeur et ses recommandations pour nous aider à choisir le bon resto selon nos envies du moment. Cette année encore, elle a demandé à des gourmets notoires de partager avec nous leurs adresses favorites. Anne-Marie Cadieux, Robert Beauchemin, Anne Fortin, Rollande Desbois, Bill Zacharkiw et A ...
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Goûtez Venise

Yves Nespoulous

Date de parution : Novembre 2010

Éditeur: AGNES VIENOT

Ce guide de voyage gastronomique permet de découvrir Venise à travers ses vins, ses produits du terroir, ses restaurants, etc.
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Meilleurs Bistrots de Paris (Les)

Caroline Mignot

Date de parution : Juin 2009

Éditeur: FIRST

Du terroir, de la vivacité, du savoureux, des bons vins pour pas trop cher, c'est la recette à succès des inimitables bistrots parisiens. Voici 80 adresses pour partager un repas entre amis, en famille ou en couple dans une sympathique ambiance animée. 30 restaurants issus de l'édition 2009 du MIGNOT et 50 adresses totalement inédites. Au total, 100 % des adresses fraîchement testées.
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Dévorer Montréal

Claire Bouchard , Chantelle Grady

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: DE L'HOMME

En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d'expériences gustatives qui sortent de l'ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissant entraîner à la découverte d'établissements uniques et d'artisans inspirants. Restaurants, cafés, boulangeries, crémeries, épiceries fines, boutiques spécialisées: 52 établissements d'exception, parsemés aux quatre coins de la ville et desquels vous ne pourrez plus jamais vous passer.
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Plus Belles Croisières du Monde (Les)

Michel Bagot

Date de parution : Octobre 2002

Éditeur: MINERVA

Présente 26 croisières de rêve maritimes, fluviales ou transatlantiques couvrant le monde entier : la traversée de Tahiti aux îles Marquises à bord du Paul-Gauguin, la traversée de l'Atlantique vers New York sur le Norway (le plus grand paquebot du monde), longer les côtes japonaises à bord d'un clipper...

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Bistrots de chefs à Paris

Claire Delbos , Gérard Cambon

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: DECLICS

Portrait d'une vingtaine de chefs qui ont pour point commun d'avoir fait leurs classes dans des restaurants étoilés avant d'exercer dans des bistrots parisiens. L'ouvrage propose de découvrir pour chaque adresse, un chef, un lieu et une recette.

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Restos Québec 2011

Stéphanie Bois-Houde

Date de parution : Septembre 2010

Éditeur: PRESSE (LA)

Restos Montréal a maintenant un jumeau dans la ville de Québec. Stéphanie Bois-Houde se sert de sa plume pour vous faire connaître ses coups de cœur de Québec et la région en matière de restos.S’inspirant de la formule développée pour Restos Montréal, Restos Québec 2011 proposera autour de 150 adresses gourmandes pour toutes les occasions. Un souper entre amis, l’anniversaire de tante Charlotte, la promo de Benoît, la célébration d’un premier anniversaire de mariage? Restos Québec a l’adresse qu’il vous faut pour que l’expér ...
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