Cuisine au wok

Easy Wok

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: MARABOUT

60 recettes et variantes réalisables rapidement.

    Non disponible.

Wok :recettes testées à la maison

Audrey Le Goff , Françoise Nicol

Date de parution : Mars 2015

Éditeur: HACHETTE

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté, soupe de fruits rouges au gingembre, etc.

    Non disponible.

Mes recettes au wok créatives, légères et gourmandes

Anne Lee , Catherine Gerbod , Isabelle Kanako

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Quarante recettes réparties en trois niveaux de difficulté : poulet et légumes croquants, curry végétarien, nouilles au boeuf, riz cantonnais, agneau au cumin, rouleaux de printemps, canard à l'orange, poulet au miel, burger teriyaki, wrap de laitue, etc. Avec des conseils pour cuisiner au wok : choix du matériel, préparation des aliments, assaisonnement ou encore associations.
Voir le panier

Wok : Recettes testées à la maison

Audrey Le Goff , Bernard Radvaner

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: HACHETTE

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté, soupe de fruits rouges au gingembre, etc.
Voir le panier

Cuisine au Wok

Date de parution : Février 2006

Éditeur: PARRAGON

Après une introduction sur les particularités de la cuisine au wok, propose 37 recettes : soupes de nouilles épicées au poulet, poulet frit, curry de poulet, sauté de boeuf, riz à la noix de coco...

    Non disponible.

Wok

Laurence Du Tilly

Date de parution : Avril 2007

Éditeur: HACHETTE

Des recettes de cuisine française en utilisant toutes les fonctionnalités d'un wok. Au sommaire notamment : Les cailles aux raisins et graines de sésame, le tagine d'agneau aux fruits secs, les endives braisées et fondue de munster, la lotte sautée aux oignons rouges, les beignets de poire au chocolat, les pommes caramélisées au miel et au romarin.

    Non disponible.

Les meilleurs recettes au wok

Date de parution : Juin 2016

Éditeur: MANGO

Une sélection de cent recettes pour cuisiner au wok, classées par ingrédient principal : végétarien, au poisson et aux crustacés, à la viande.
Voir le panier

100 recettes de wok

Date de parution : Août 2015

Éditeur: HACHETTE

Plus de cent recettes à préparer au wok : poulet basquaise, curry de poulet au basilic, riz à la provençale ou encore poires sautées au sirop d'érable. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses.

    Non disponible.

Wok

Maya Barakat-Nuq

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: HACHETTE

40 recettes pour cuire rapidement au wok des légumes et de la viande.

    Non disponible.

Wok et Vapeur

Date de parution : Août 2010

Éditeur: HACHETTE

Plus de 100 recettes et variantes pour savourer toutes les saveurs de la cuisine au wok et à la vapeur : salade de vermicelle pimentée, dés de dinde sauce ananas, boulettes aux nouilles chinoises, beignets de dattes, etc.

    Non disponible.

Wok et vapeur

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: HACHETTE

Plus de 100 recettes et variantes pour explorer toutes les saveurs de la cuisine au wok et à la vapeur : salade de vermicelles pimentée, dés de dinde sauce ananas, boulettes aux nouilles chinoises, beignets de dattes, etc.

    Non disponible.

Wok

Date de parution : Janvier 2008

Éditeur: CLOROPHYL

Wok

    Non disponible.

X

Navigation principale

Type de livres