Buffets/Brunchs/Fêtes

Bonnes recettes pour 10 copains qui débarquent(Les)

Nicole Seeman , Julie Méchali , Marion Guillemard , Chloé Josso

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: MANGO

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour : - cuisiner pour de grandes tablées sans stresser ! - assurer de l’entrée au dessert quel que soit le nombre de convives - des plats festifs, généreux et fastoches - épater et régaler ses invités.Grand crumble tomate-courgette au parmesan, Cocotte de poulet aux olives, Montagne de boulettes à la semoule, Maousse mousse choco-marron…
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Le meilleur de la cuisine de Noël

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: FIRST

75 recettes salées et sucrées pour célébrer Noël ! <br /> Noël n'a jamais été aussi gourmand ! Du foie gras, des huîtres et saint-jacques en entrée à l'indétrônable dinde aux marrons, sans oublier la bûche maison, tous les grands classiques de la tradition de Noël sont là pour vous faire passer un réveillon en famille gourmand et réussi. 75 recettes festives Foie gras grillé au cacao, filet de bœuf Rossini et purée de céleri, huîtres chaudes et sabayon au champagne, dinde aux marrons, truffes à la v ...
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Repas de fête: 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: FIRST

Découvrez 250 recettes, variantes et techniques faciles et bluffantes pour célébrer en toute gourmandises tous vos grands événements ! <br /> Petites salades de figues et magret de canard séché, crème Du Barry, chiffonnade de jambon blanc et croûtons, mini-tartes fines aux fonds d'artichauts et foie gras, chaussons au saumon, poireau et chèvre frais, mousseline de merlan aux gambas, sauce crustacés, dorade rôtie à l'anis, gâteau d'anniversaire, tatin de banane au caramel salé, gâteau moelleux au spéculoos et à la cannelle... régalez et épatez vos invités grâce à ces recette ...
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Les desserts de Noël

Sue Su

Date de parution : Janvier 2017

Éditeur: MARABOUT

35 recettes de desserts pour les fêtes : maison en pain d'épices, kouglof de Noël, pumpkin pie, pavlova, etc.

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Recevoir toute l'année avec Andrea

Andrea Jourdan

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: COUP D'OEIL

Recevoir en toute simplicité, c'est possible ? Bien sûr ! Pour Andrea Jourdan, c'est même la clé d'une soirée réussie ! Des plats savoureux et faciles à préparer, une bonne bouteille de vin et une touche d'ambiance : voilà la véritable recette qui vous transformera en maître de la réception ! Que ce soit Noël, Pâques, un week-end au chalet, l'anniversaire de votre petit dernier ou un samedi soir passé avec vos amis, Andrea transmet l'envie de recevoir par la simplicité de ses recettes. Pour chaque événement de l'année, chaque occasion qui ponctue les saisons, elle v ...

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Brunchs de Marie-Fleur(Les)

Marie-Fleur St-Pierre

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DE L'HOMME

Alliant son penchant naturel pour le brunch à sa passion inébranlable pour les saveurs de la cuisine espagnole, Marie-Fleur St-Pierre élabore des brunchs qui sortent résolument de l'ordinaire! Voici 60 recettes d'une inventivité remarquable qui intègrent les poissons à la table matinale, mettent en valeur les produits de la cuisine méditerranéenne et portent aux nues les charcuteries et les fromages. Brouillade aux poivrons, grilled cheese aux coings, croquettes de jambon, brochettes de chorizo, gravlax de maquereau, grelots braisés au xérès sec, flan au chocolat et café espagnol glacé vous donneront incontestablement envie de festoyer en famille ou ...
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Party! : 1001 idées pour fêter toute l'année

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: TRANSCONTINENTAL ADP

Organiser un party, c'est un peu comme cuisiner : tout est tellement plus simple quand la recette est claire ! D'où l'idée géniale de l'équipe de Coup de pouce de réunir dans un ouvrage ultra-pratique l'ensemble des ingrédients indispensables à des festivités réussies. [...] Tout est dans ce livre : des suggestions de menus pour tous les budgets, des idées créatives de jeux et d'activités, des listes détaillées de ce qu'il faut faire, acheter, organiser et préparer pour bien s'amuser en famille ou entre amis. Il ne reste qu'à passer à l'action et à lancer les i ...
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