Breuvages non-alcoolisés

Smoothies & Co : 100 Recettes de Jus Frais et Toniques

Joëlle Ravey

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: CITY

Pleins d’énergie, antioxydants, relaxants, amincissants… les smoothies ont toutes les vertus. Et en plus, ils sont délicieux ! Ces cocktails sont totalement naturels : il suffit d’un blender, de bons fruits et légumes de saison et de quelques ingrédients supplémentaires (miel, céréales, yaourt, thé vert, lait de coco…) pour en faire des délices au quotidien. Des jus 100% vitaminés que l’on peut boire pour bien démarrer la journée ou siroter en cocktail avec des amis. Découvrez une foule d’idées, de recettes et de conseils pratiques pour réussir tous vos smoothies ...
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Smoothies & jus vitaminés

Caty Bérubé

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Les smoothies et jus maison sont devenus une vraie tendance en matière d'alimentation saine. Ces concentrés de fruits (et parfois de légumes !) sont source de vitamines, de fibres et une multitude d'autres nutriments, et ils répondent parfaitement à notre envie de manger vite et bien ! Afin d'explorer les smoothies et jus vitaminés sous tous les angles, on vous propose une foule de nouvelles idées pour réinventer ou bonifier votre répertoire de recettes qui plairont à toute la famille. Les classiques indémodables, des jus à réaliser avec ou sans extracteur, des smoothies fortifiants pour le déjeune ...
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Cocktails sans alcool

Patrice Millet

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: ARTEMIS

Après une présentation des outils, des techniques et des conseils pour réussir les cocktails, P. Millet propose plus de 150 recettes de cocktails non alcoolisés, classiques ou inédits à base de fruits rouges et du verger, de fruits exotiques et de boissons pétillantes.

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J'aime les smoothies

Louise Rivard

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: MODUS VIVENDI

La solution santé pour les gens pressés ! Faits avec des fruits et des légumes frais ou surgelés, du yogourt, du lait, de la boisson végétale, du jus ou du tolu, les smoothies apportent une touche d'onctuosité rafraîchissante à votre menu : petits-déjeuners nourrissants, collations express rassasiantes, délices énergisants et désaltérants. - Des informations pratiques : de la préparation de la glace pilée au bon emploi du mélangeur. - Une grande variété d'ingrédients : plus d'une quarantaine de fruits et légumes différents - Des boissons nutritives pour tous les régimes : smo ...
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Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombu

Marie-Claire Frédéric , Guillaume Stutin

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: ALTERNATIVES

La fermentation est une méthode millénaire pour préserver les aliments et elle peut s'appliquer également aux boissons. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle, un vrai bienfait pour la santé. Cinquante recettes pour préparer sodas et limonades "maison", faits avec des ingrédients naturels, des fruits, des légumes ou des herbes frais, du sucre bio ou du miel.
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Smoothies et Milk-shakes

Date de parution : Juillet 2010

Éditeur: LAROUSSE

Des recettes illustrées et des pas-à-pas pour maîtriser totalement la confection de délicieux smoothies et des milk-shakes variés, sains et gourmands.
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Cocktails sans alcool

Patrice Millet

Date de parution : Septembre 2005

Éditeur: ARTEMIS

Plus de 150 recettes de cocktails toutes illustrées : des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations à base de sirops ou de jus de fruits.Une introduction à l'univers du cocktail présentant les outils indispensables, ainsi que les conseils et les techniques pour réussir toutes les recettes.
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Smoothies pour les petits, colorés et sains : en moins de 10 min.

Irina Pawassar

Date de parution : Août 2016

Éditeur: LAROUSSE

Depuis de nombreuses années, Irina Pawassar concocte des smoothies pour sa famille et ses amis. Elle a suivi une formation en crudivorisme aux Etats-Unis et participé à plusieurs séminaires dans le domaine en Irlande. Sa passion pour une alimentation simple, qui renforce notre capital santé, est très communicative. Dans le restaurant munichois Gratitude où elle officie comme chef, elle crée de délicieux smoothies, faisant la part belle à la chlorophylle... et elle n'a pas eu une seule fois la grippe depuis six ans !
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Smoothies & co à volonté

Véronique Cauvin , Nathalie Carnet

Date de parution : Août 2014

Éditeur: SOLAR

Délicieusement frais et vitaminé, le smoothie est une boisson mixée constituée de fruits ou de légumes à laquelle on peut ajouter de l'eau, un autre jus ou un produit laitier comme le lait, la crème, la glace, le yaourt ou le fromage blanc. Véronique Cauvin propose ici des recettes inratables, celles qui feront parler de vous ! Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité de toutes les recettes, avec la méthode suivante : En préambule : - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours ...

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Sport smoothies : la bible. Plus de 65 recettes...

Fern Green , Deirdre Rooney

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: MARABOUT

Plus de 65 recettes chargées de nutriments pour accompagner votre train de vie actif. Le smoothie nourrissant est l'allié parfait pour que votre corps récupère après un running. Il peut aussi vous permettre de faire le plein d'énergie avant une séance de sport et constituer un repas complet à emporter. Que vous vouliez votre dose de glucides avant une longue course à pied, ou tout simplement recharger vos batteries après l'effort, ces smoothies savoureux, variés et riches en nutriments vous aideront à atteindre votre plein potentiel. Points forts : - Des recettes simples et rapides à réaliser - 4 cha ...
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Coffret Jus et Smoothies

Maya Nuq-Barakat

Date de parution : Juillet 2009

Éditeur: HACHETTE

40 recettes de boissons à base de fruits, de yaourt, de lait, de légumes, pour préparer un lait-fraise, un mélange carotte-avocat-soja, etc. Le coffret comprend un mixeur pour réaliser les boissons.

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