Art de la table

Arts de la table (Les)

Jacqueline Queneau , Christine Fleurent

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Une initiation à l'art de recevoir au fil des siècles. L'auteure analyse les usages que chaque époque a édictés en revisitant leur apparition, leur utilité, les enrichissements et contraintes qu'ils ont apportés. Elle présente des objets rares de toutes les époques afin de reconstituer au plus près les tables du Moyen Age, de la Renaissance, du siècle des lumières, des XIXe et XXe siècles.

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Grande histoire des arts de la table (La)

Jacqueline Queneau , Christine Fleurent

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: AUBANEL

Photographe : Christine FleurentIntimement lié à l’art culinaire, l’art de recevoir n’a cessé d’évoluer au fil des siècles. De la soupe universelle du Moyen Âge au chocolat de l’infante Marie-Thérèse, de l’écuelle en bois à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française (tous les mets sont disposés en respectant une parfaite symétrie) au service à la russe (les plats sont servis les uns après les autres), les arts de la table reflètent les goûts et les modes, mais aussi les politiques et les rapports sociaux.Dans ...

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Décoration à l'assiette: 60 techniques, 600 pas à pas

Thierry Molinengo

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Misez sur la décoration ! En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains. Les techniques présentées dans cet ouvrage ont déjà largement fait leurs preuves, puisque c’est Thierry Molinengo, chef de cuisine au Grand Véfour et formateur à l’atelier de Guy Martin qui nous les transmet, avec une grande pédagogie : chaque création est détaillée ...
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Nouvelles tables de Stef (Les)

Stéphanie Cardinali , Pascal Dumoutier

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: EYROLLES

23 tables pour vous inspirer et devenir le meilleur des hôtes ! Vous aimez recevoir et la bonne cuisine n'a pas de secret pour vous, mais pour ce qui est de la déco... Vous pensez qu'il est difficile de dresser en toute occasion une table originale sans se ruiner dans des achats de linge et de vaisselle ? Détrompez-vous ! Imagination, créativité, récup, objets détournés, Stef vous livre ici, en vingt-trois tables inédites, mille et une idées de déco, astucieuses, originales et économiques, qui feront de vos repas des moments de dépayseme ...
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Le pliage de serviettes en 35 modèles

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: FIRST

Rédactrice et community manager du blog Com2Filles (coécrit avec son amie Liz'), Ln aime partager ses idées, ses créations et ses coups de cœur !
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Petits plats de l'histoire (Les)

Jean Vitaux

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: PUF

Et pourquoi ne pas raconter l'histoire par ses plats ? Petite et grande histoires se sont faites autour de plus ou moins bonnes tables, en plus ou moins bonne compagnie. Guerre ou armistice, loi ou traité, diplomatie ou espionnage : les décisions se prennent en mangeant et parfois dépendent de ce que l'on mange. Organiser un bon banquet sera un appel à la paix, tandis que mourir à table apparaîtra du plus mauvais goût. Prendre l'histoire par sa gastronomie, c'est aussi étudier les aspects économiques et sociologiques du quotidien, rendre tangibles les migrations de populations et comprendre les identités culturel ...
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Recevoir et surprendre: l'art de décorer et de cuisiner

Rose Marie Fournier , Yves Duronsoy

Date de parution : Juillet 2014

Éditeur: EYROLLES

Quand l'originalité passe à table ! Cet ouvrage n'est pas juste un autre livre sur l'art de vivre, c'est une recette miracle : LA recette miracle qui vous permettra d'allier le beau et le bon. Inutile de dépenser des centaines d'euros dans une nouvelle vaisselle inabordable ou des accessoires hors de prix. Des décors magnifiques dorment, insoupçonnés, dans vos placards ! Rose va vous montrer comment les transformer en tables magnifiques et étonnantes : table graphique toute en pâtes, table personnalisée décorée de tous les objets préférés de la personne du jo ...
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Coffret Pliages de serviettes

Delphine Viellard

Date de parution : Mai 2010

Éditeur: SOLAR

L'auteure, styliste modiste, propose 30 modèles pour découvrir l'art du pliage des serviettes : papillon, lotus, fleur de lys, avion, gondole, flamenco, etc. Des pas à pas illustrés pour chaque étape, des indications de niveau de difficulté guident le lecteur. Ces pliages conviennent aussi bien aux serviettes en papier qu'en tissu.
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Art de Plier les Serviettes de Table

C. Hofman

Date de parution : Avril 2005

Éditeur: VIGOT

Les serviettes apportent la touche finale à votre table, et grâce à la magie de leur décor, créent une ambiance chaleureuse. Plus de 40 idées de présentation pour grandes occasions ou pour tous les jours. Du classique chapeau pointu au rond de serviette végétal en passant par l'étui à menu.Ultra-simpla : le pliage pas à pas du plus classique au plus originalExtra : une foule d'idées de présentations inattendues
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Pliage des Serviettes

Amandine Dardenne

Date de parution : Août 2008

Éditeur: DE LA SEINE

Des conseils pratiques pour réussir le pliage des serviettes rassemblés en 4 parties : pliages géométriques, pliages végétaux, pliages pratiques et pliages singuliers.

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Ma déco de table fleurie

Date de parution : Mai 2016

Éditeur: RUSTICA

Bouquet romantique, sauvage ou somptueux, centre de table à paillettes ou en forme de cœur, suspension de tulipes... Entrez dans l’univers doux et romantique de Roses by Claire et laissez-vous séduire par ses créations fleuries qui enchanteront votre intérieur. Matériel indispensable, choix des fleurs, montage et harmonisation des couleurs, tout est expliqué et illustré par plus de 200 photos en pas à pas. Suivez les conseils de Claire et offrez-vous une déco fleurie pour un grand jour... ou pour tous les jours !
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Pliage de serviettes: 50 idées pour une table originale

Virginie Rousset , Pierre Nicou

Date de parution : Mai 2012

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Surprenant, facile et peu coûteux, le pliage de serviettes est l'élément essentiel d'une décoration de table réussie. Esprit naturel, inspiration haute couture, atmosphère champêtre... découvrez 40 pliages aux formes et couleurs très variées. La serviette devient tour à tour porte-couverts, pochette pour menu, emballage pour cadeau gourmand. Du papillon à la rose, en passant par le kimono, l'étoile, l'enveloppe... les idées ne vous manqueront pas !
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Sweet tables (Les)

Laure Faraggi

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: EYROLLES

La gourmandise est un péché, la décoration tout un art. Associez les deux et vous focaliserez toute l'attention. Cupcakes, cake pops, gâteaux, cookies et autres douceurs fantaisies règnent en maîtres sur les jolies tables gourmandes. Apprêtez-vous à fondre de plaisir et à réveiller votre créativité avec ces dix-huit tables réalisées par neuf créatrices et un auteur d'exception qui vous livrent ici leurs trucs et astuces pour maîtriser l'art et la manière des Sweet Tables. Pour terminer, un riche carnet d'adresses complète judicieusement cet ouvrage.   ATTENTION : la version EPUB de ce ...
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Pliages de Serviettes

Avril O'Donnell

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: FLEURUS

Ce livre propose des pliages de serviette pour toutes les occasions et guide le lecteur pour sélectionner le modèle qui s'accordera le mieux à la tonalité de la fête. Pour personnaliser ses présentations, le dernier chapitre offre de nombreux modèles de ronds de serviette à faire soi-même.

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Pliages de serviettes

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: FLEURUS

Des modèles en pas à pas pour apprendre à plier les serviettes et des conseils de dressage pour avoir une table impeccable.
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