Art de la table

Décoration à l'assiette: 60 techniques, 600 pas à pas

Thierry Molinengo

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Misez sur la décoration ! En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains. Les techniques présentées dans cet ouvrage ont déjà largement fait leurs preuves, puisque c’est Thierry Molinengo, chef de cuisine au Grand Véfour et formateur à l’atelier de Guy Martin qui nous les transmet, avec une grande pédagogie : chaque création est détaillée ...
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Pliage des Serviettes

Amandine Dardenne

Date de parution : Août 2008

Éditeur: DE LA SEINE

Des conseils pratiques pour réussir le pliage des serviettes rassemblés en 4 parties : pliages géométriques, pliages végétaux, pliages pratiques et pliages singuliers.

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Et toque !: petite anthologie savoureuse de l'esprit à table

Laurent Mariotte , Marc Pasteger

Date de parution : Janvier 2012

Éditeur: ALBIN MICHEL

C’est au comptoir ou autour d’une bonne table que fleurissent les meilleurs mots d’esprits et fusent les reparties piquantes. Au menu : 200 anecdotes et répliques drôles, brillantes et authentiques, d’Oscar Wilde à Sacha Guitry, d’Arletty à Jean-Claude Brialy… Avec délice et malice, Laurent Mariotte et Marc Pasteger nous offrent une belle échappée littéraire et gourmande. A savourer sans compter.
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Grande histoire des arts de la table (La)

Jacqueline Queneau , Christine Fleurent

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: AUBANEL

Photographe : Christine FleurentIntimement lié à l’art culinaire, l’art de recevoir n’a cessé d’évoluer au fil des siècles. De la soupe universelle du Moyen Âge au chocolat de l’infante Marie-Thérèse, de l’écuelle en bois à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française (tous les mets sont disposés en respectant une parfaite symétrie) au service à la russe (les plats sont servis les uns après les autres), les arts de la table reflètent les goûts et les modes, mais aussi les politiques et les rapports sociaux.Dans ...

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Sweet tables (Les)

Laure Faraggi

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: EYROLLES

La gourmandise est un péché, la décoration tout un art. Associez les deux et vous focaliserez toute l'attention. Cupcakes, cake pops, gâteaux, cookies et autres douceurs fantaisies règnent en maîtres sur les jolies tables gourmandes. Apprêtez-vous à fondre de plaisir et à réveiller votre créativité avec ces dix-huit tables réalisées par neuf créatrices et un auteur d'exception qui vous livrent ici leurs trucs et astuces pour maîtriser l'art et la manière des Sweet Tables. Pour terminer, un riche carnet d'adresses complète judicieusement cet ouvrage.   ATTENTION : la version EPUB de ce ...
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Nouvelles tables de Stef (Les)

Stéphanie Cardinali , Pascal Dumoutier

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: EYROLLES

23 tables pour vous inspirer et devenir le meilleur des hôtes ! Vous aimez recevoir et la bonne cuisine n'a pas de secret pour vous, mais pour ce qui est de la déco... Vous pensez qu'il est difficile de dresser en toute occasion une table originale sans se ruiner dans des achats de linge et de vaisselle ? Détrompez-vous ! Imagination, créativité, récup, objets détournés, Stef vous livre ici, en vingt-trois tables inédites, mille et une idées de déco, astucieuses, originales et économiques, qui feront de vos repas des moments de dépayseme ...
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Recevoir et surprendre: l'art de décorer et de cuisiner

Rose Marie Fournier , Yves Duronsoy

Date de parution : Juillet 2014

Éditeur: EYROLLES

Quand l'originalité passe à table ! Cet ouvrage n'est pas juste un autre livre sur l'art de vivre, c'est une recette miracle : LA recette miracle qui vous permettra d'allier le beau et le bon. Inutile de dépenser des centaines d'euros dans une nouvelle vaisselle inabordable ou des accessoires hors de prix. Des décors magnifiques dorment, insoupçonnés, dans vos placards ! Rose va vous montrer comment les transformer en tables magnifiques et étonnantes : table graphique toute en pâtes, table personnalisée décorée de tous les objets préférés de la personne du jo ...
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Pliages de Serviettes

Avril O'Donnell

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: FLEURUS

Ce livre propose des pliages de serviette pour toutes les occasions et guide le lecteur pour sélectionner le modèle qui s'accordera le mieux à la tonalité de la fête. Pour personnaliser ses présentations, le dernier chapitre offre de nombreux modèles de ronds de serviette à faire soi-même.

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Pliages de serviettes

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: FLEURUS

Des modèles en pas à pas pour apprendre à plier les serviettes et des conseils de dressage pour avoir une table impeccable.
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Coffret Pliages de serviettes

Delphine Viellard

Date de parution : Mai 2010

Éditeur: SOLAR

L'auteure, styliste modiste, propose 30 modèles pour découvrir l'art du pliage des serviettes : papillon, lotus, fleur de lys, avion, gondole, flamenco, etc. Des pas à pas illustrés pour chaque étape, des indications de niveau de difficulté guident le lecteur. Ces pliages conviennent aussi bien aux serviettes en papier qu'en tissu.
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C' à vous de recevoir

Marie Venditelli

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Depuis quatre ans, chaque soir sur France 5, à 19 heures, l’émission C’ à vous, présentée par Alessandra Sublet,  900 000 téléspectateurs, soit environ 3,5 % de parts d’audience, presque autant que le Grand Journal ! Le principe est simple : l’animatrice reçoit un invité autour de son actualité. Elle est entourée de chroniqueurs, mais également d’un chef cuisinier (Babette de Rozières, Luana Belmondo, Abdel Alaoui...) qui concocte un repas qui sera dégusté pendant l’& ...

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Décorations & Tables de Fêtes

Helene S. Lundberg

Date de parution : Décembre 2009

Éditeur: DE SAXE

Décorations & Tables de fêtes : Helene S Lundberg est l'une de nos auteures de loisirs créatifs les plus expérimentées.Dans Décorations & Tables de fêtes, elle vous invite à partager ses meilleures idées pour décorer la maison et profiter au mieux du temps de l'Avent et des fêtes de Noël. Elle-même reconnaît que décembre est son mois préféré, car les semaines précédant Noël, avec tous les préparatifs de fêtes, sont tout aussi passionnantes - sinon plus - que le Réveillon proprement dit.Et si vou ...
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