Histoires de bries

Ce livre retrace l'histoire mouvementée des fromages de Brie et de leur fabrication, du XIXe au XXe siècle.


Spécifications techniques

Date de sortie01 mai 2008
LangueFrançais
ÉditeurILLUSTRIA
CollectionN/i
Catégories
Nombre de pages168 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Cartes, 133 Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 900 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier